Das gemeinsame Backen von Keksen und Plätzchen bereitet nicht nur den Kindern, sondern auch den Eltern Spaß. Das Werkeln in der Küche kann zu einem harmonischen Familienleben beitragen, da Zeit miteinander verbracht wird und Hürden zusammen gemeistert werden. Doch was eignet sich überhaupt zum Backen? Beispielsweise Glückskekse! Diese schmecken nicht nur hervorragend - die Legende besagt, dass sie auch Glück bringen sollen. Vor allem Kinder haben viel Spaß an diesem mysteriösen Gebäck, da die Kekse eine Überraschung im Inneren verbergen. Schließlich werden kleine Zettel mit Glücksbotschaften unter die teigige Hülle gelegt.
Glückskekse mit den Kindern backen
Nun fügen Sie der flüssigen Butter etwa 60 Gramm Mehl hinzu, um die Grundlage für den Teig zu schaffen. Sobald die teigige Konsistenz herbeigeführt wurde, schneiden sie 8 Zentimeter große Kreise heraus und legen diese in den vorgeheizten Ofen.
Die Kekse werden nun fünf Minuten bei 180 Grad behandelt. Anschließend können Sie die Produkte aus dem Ofen holen und die beschrifteten Zettel, die Sie nach eigenem Belieben gestalten können, auf die Glückskekse legen. Jetzt muss der heiße Teig lediglich zusammengefaltet werden. Und nun? Abwarten! Die Glückskekse müssen bei Zimmertemperatur auskühlen, um ihre eigentliche Beschaffenheit zu erreichen. Nachdem das Gebäck hart geworden ist, können Sie die Kekse in kleinen Dosen lagern. Natürlich können Sie - und ihre Kinder - die Kekse auch direkt probieren!